Document interne

Consigne pour la fermeture du dépanneur

Liste de tâches à suivre en ordre pour bien fermer la boutique, la caisse et le magasin.

Cette page est un aide-mémoire interne pour l'équipe — elle n'est pas destinée à la clientèle. Les éléments en or marquent les étapes à ne pas oublier.

Liste des tâches (Plancher)

19h00 – 20h00
- Café
  - Rincer la cafétière
  - Préparer pour le lendemain
- Journal
  - Conserver les premières pages
  - Déposer dans la boîte
20h00 – 21h00
- Balai et Mope

Liste des tâches (Rapport close)

Caisse (Comptabilisé)
- Laisser environ 100 $ de change
- Laisser environ 100 $ de 5 $
- Déposer l'argent dans l'enveloppe rouge
Caisse (Rapport)
- Mettre la clé à X
  - Appuyer sur Rapport Caisse
- Déposer le papier dans l'enveloppe rouge
- Mettre la clé à Z
  - Appuyer sur Macro
- Déposer le papier dans l'enveloppe rouge
- Remettre la clé à Reg
Machine Interac
- Appuyer sur règlement
  - Fermeture du lot = Oui
- Déposer le papier dans l'enveloppe rouge
Machine Loto Qc
- Appuyer sur Rapport
  - Sélectionner Imprimer Sommaire et sélectionner Jour
- Déposer le papier dans l'enveloppe rouge
- Fermer la machine

Liste des tâches (Fermeture du magasin)

Barrer la porte et fermer l'insigne Ouvert/fermé
Mettre les gratteux et les caisses en dessous des cigarettes
Barrer les cigarettes
Barrer les 3 coffres de cigarette
Ouvrir les 2 tiroirs caisses
Mettre l'alarme, sortir et barrer la poste